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千名中外名厨齐聚!第四届世界厨师艺术节将亮相青岛【华体会】
发布时间:2021-05-07 00:19
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本文摘要:最近,世界中餐业联合会在北京召开会议记者招待会,宣布第四届世界厨师艺术节将于6月24日至26日在青岛举行。来自40多个国家和地区的1000多名中外厨师、饮食业领导、专家学者等聚集在一起,探索烹饪技术的传承和创造性。 主办方说明,本届艺术节以功夫为主题,融合全球饮食力量,推进中国烹饪技术的传承和创造性,构建普遍的国际美食文化交流平台,重点探索一带提案的烹饪技术传承和创造性、地区特色饮食文化传播、饮食产业质量提高效率和中国饮食回顾等课题。

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最近,世界中餐业联合会在北京召开会议记者招待会,宣布第四届世界厨师艺术节将于6月24日至26日在青岛举行。来自40多个国家和地区的1000多名中外厨师、饮食业领导、专家学者等聚集在一起,探索烹饪技术的传承和创造性。

主办方说明,本届艺术节以功夫为主题,融合全球饮食力量,推进中国烹饪技术的传承和创造性,构建普遍的国际美食文化交流平台,重点探索一带提案的烹饪技术传承和创造性、地区特色饮食文化传播、饮食产业质量提高效率和中国饮食回顾等课题。活动期间,包括2019世界厨师艺术峰会第三届地方菜系发展论坛2019世界中餐业联合会青年名厨排行榜比赛在新中国正式成立70周年庆典中华节气菜主题展等十几项主题活动。

《中国饮食产业发展报告(2019)》总报告、2019中国鲁菜青岛宣言也将于月发表。世界中餐业联合会监事会主席武力应对,通过举办世界厨师艺术节,让参加者了解世界饮食的发展趋势和特色饮食文化,自学交流古典菜肴、烹饪要点、创新手法,同时给餐厅带来新的启发和启发,扩大视野,提高水平。

第四届世界厨师艺术节由青岛市人民政府指导,由世界中餐业联合会、青岛市文化和旅游局主办。世界厨师艺术节是世界中国餐饮业联合会成立的国际品牌活动,自2016年成立以来,有10多万餐饮业同事参加,成为世界爱上中国餐饮的最重要的窗口和平台。


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